Sousplat

O nome sousplat vem do francês e quer dizer prato de baixo, ou suporte de prato.
As funções dos sousplats:
-Determinar o lugar de cada convidado;
-Ajudar a regra de ouro do serviço à mesa, que recomenda jamais deixar a toalha desguarnecida para o comensal;
-Evitar que o prato deslize;
-A cada prato usado, este deverá ser substituído por outro limpo;
-Nunca é demais ressaltar que, antes de servir a sobremesa, os sousplats serão retirados da mesa.
Eram utilizados em jantares formais, mas atualmente são utilizados como um belo recurso para decoração de uma mesa. O sousplat é um prato maior do que os pratos de refeição, medindo em torno de 35 cm de diâmetro, devendo ser colocado a 2,5 cm da borda da mesa.
Usar sousplat nas mesas de festas é uma ótima opção, pois com ele, você pode até dispensar o uso de toalhas ou usar apenas jogos americanos e passadeiras.
Fica muito bonito e elegante!
Há uma grande variedade de modelos, materiais e cores: redondo, quadrado, liso, estampado, de metal, de madeira, prata, vidro, espelho, revestido de tecido, enfim pense no sousplat como uma peça de arte e decore!
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Talheres de sobremesa

Os talheres da sobremesa ficam dispostos acima do prato. Cada talher de sobremesa tem um uso específico.
-O garfo para sobremesas secas, frutas, tortas, bolos e também para auxiliar a colher em algumas sobremesa;
-A colher deve ser usada quando servir doces, mousses, gelatinas, sorvetes e sobremesas com calda;
-A faca deve ser usada somente quando tiver alguma fruta.1466044_402956176473831_917429359_n

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